近日，由海珠区总工会指导，海珠区工会社会工作服务项目组（广州粤穗社会工作事务所承接）、海珠区工会『联系广泛服务群众』群众体系实践中心主办的“饼香染韵·匠心传承”海珠区职工亲子非遗体验夏令营在广州市枫泉居食品有限公司（谢宝琼工匠创新工作室）温情开营。15组职工亲子家庭齐聚一堂，在广式鸡仔饼非遗技艺的揉面、包馅、烘烤中，共同度过了一段寓教于乐、温馨有爱的亲子时光。

海珠区总工会常务副主席、一级调研员凡宝成，广州粤穗社会工作事务所理事长、广州大学公共管理学院教授、博士生导师谢建社，海珠区劳动模范谢宝琼出席了本次活动。

活动伊始，海珠区总工会常务副主席、一级调研员凡宝成向参与活动的职工家庭致以亲切问候。他提到，鸡仔饼虽小，却承载着岭南饮食文化的深厚底蕴，而其中蕴含的“精工细作、一丝不苟”的匠人精神，与国家航天事业中“分秒不差、毫米必争”的追求一脉相承。他勉励在场的孩子们，要像仰望火箭升空那样怀揣远大理想，在学习和未来的工作中既要敢想敢梦，更要脚踏实地，从揉好每一个面团、做好每一件小事中锤炼专注与坚韧的品格，让劳动最光荣、劳动最伟大的种子在孩子们心中生根发芽，让工匠精神在职工家庭中代代相传。

随后，广式年宵制作技艺第四代非遗传承人、海珠区劳动模范谢宝琼，以“匠心守艺·文化传承”为主线，娓娓道来鸡仔饼的历史渊源、文化意蕴与技艺流变，并分享了自己从医药行业跨界面点领域、十六年如一日坚守创新的匠心历程。谢宝琼“择一事、终一生”的真实经历，让职工和孩子们在聆听中真切感受到执着专注、精益求精的可贵品质。

谢宝琼讲述“择一事、终一生”的真实经历

在手工体验环节，谢宝琼亲身示范揉面、包馅、成型等关键工序，并将技艺要点与生活道理巧妙融合——“揉面要耐心，做事要踏实”“包馅要用心，做事要专注”“火候要精准，守艺要恒久”。亲子间的默契配合，让职工在忙碌的工作之余享受到难得的亲子陪伴时光，也让孩子们在动手实践中感受到劳动的乐趣。当新鲜出炉的鸡仔饼香气四溢，各组家庭争相展示成果、品尝滋味，并从一块鸡仔饼延伸出对“劳动创造幸福”“协作温暖家庭”的真切感悟。

职工亲子制作鸡仔饼

本次活动以亲子陪伴为纽带，以劳动教育为载体，以匠心精神为内核，将非遗文化从传统的课堂宣讲，转化为沉浸式、生活化、家庭化的实践体验。职工在陪伴中感悟匠心，孩子在体验中理解劳动，家庭在互动中增进情感——非遗文化真正走进职工家门、融入日常生活、植根童心成长。

一块鸡仔饼，串起匠心传承、劳动教育与家庭陪伴，也为职工家庭留下了一段温暖而难忘的记忆。